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一个非常暴利的小众生意“售卖临期食品”

今天要安利的这个小众“暴利”生意就是售卖临期食品。

售卖临期食品

吃货们应该有所察觉,近些年,线上线下都兴起了售卖临期食品的风潮,甚至有人大开加盟店,生意还很火爆。

这不,昨天就看到有人开临期食品店年收入近百万的资讯新闻。

那这个生意值得做吗?如果值得做的话,又要如何展开呢?在此来唠一唠~

一,临期食品是什么?

临期食品是即将达到保质期,但是仍在保质期内的食品,通常剩余期限在几天、甚至长达数十天,售价仅为原价的30%-50%左右。

因为食品在保质期限内,而且售价又超实惠,因此顾客朋友并不担心健康安全,很愿意大量购买。

据资讯了解,在北京、上海等一些城市的便利店出现了专门销售临期食品的货架,一些进口食品被卖出了“白菜价”,比如欧洲进口红酒5折出售;市场价80元一袋的日本麦片,50元就可买两袋……

做临期食品生意主要就是赚中间的利润差,一般一两折可以从经销商那里进到货,然后以三四折的价格售出,中间的利润差大概在40%不等,有市场也有利润。

其中,销量比较好的临期食品大致是零食、牛奶、啤酒、饮料这四大类。

二,去哪里进货?

如果确定要做临期食品的生意,首先就要解决货源问题,那这些临期食品是从哪里来的呢?

主要有以下3个渠道:

1、国外的临期食品进入到了国内,产生了倒手售卖生意。

2、一些品牌方和经销商会对保质期过半的食品进行处理,通常这些保质期过半的食品是无法走入到常规的销路上的。

3、一些比较大型的超市对临期商品也会做减少库存压力的处理。

至于寻找这些临期食品,介绍常用的两种方法哈:

1、可以去本地的食品批发市场了解了解,基本上跑一趟就能了解个大概,拿货一般是1000元起价。

2、对本地市场不熟的,可以在网上搜下临期食品仓库,很容易找到附近的仓库。

通常来说,仓库的类型比较多种,有零食的、有酒水的、有日化用品的,可以的话,最好是去实地考察一下,以确定自己进货的类型、进货量等。

在考察的时候顺便加下想要合作的仓库老板的联系方式,一般他们都会在朋友圈更新每天新到的临期食品信息。

拿货方式的话,可以选择自提,就是自己开车过来拉货,也可以选择他们找物流,物流费用一般是根据距离来算,有时候运费可能会比食品成本还要多,这就需要仔细考虑。

三,如何售卖?

当搞定了货源后,就可以捣鼓售卖这件大事了。

1、开一个食品折扣店

条件允许的话,可以大搞特搞弄一个折扣店。

首先需要选好地段租个门面,面积在80-100平就差不多了,租金成本的多少还是要根据当地的实际情况来计算,准备个三四万的启动资金准没错。

然后就是选品,开临期食品折扣店所需要的品类会比较多而杂,选品要在符合当地人喜好的前提下尽量多样化、多类化,所以可能会需要多个仓库进行供货。

最后就是进行合理化,虽说临期食品的利润高,但是客单价低,所以折扣店可以用临期食品进行引流,搭配卖些折扣商品。

2、增设售卖业务

这个适合本身有售卖业务的朋友,比如正在干快递驿站或者小商超之类的,那可以给店铺增设一个售卖临期食品的业务,在盈利的同时给门店带来客流量,促进其他商品的销量。

3、 摆摊

如果是小白,那最好不要一股脑去开折扣店,因为风险太大,可以摆个小摊试试水,生意好就是赚了,不景气也不会有损失。

摆摊要选择人流量集中的地方,像小区快递驿站旁边、大学城附近、小吃街等等,慢慢积累熟客,之后可以在线上预定,做送货上门。

做这个项目的一个重要核心点就是能不能找到第一手货源,如果是二手或者三手货源,中间的利润就会减少很多,而风险系数会增加不少。

来源:财迷小希

时间:2021-04-13 21:38:18

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